上質で丁寧な時間を過ごす


日々の喧騒を逃れて

上質な時間を意識的にすごす

なんか事故にあってから 

その日の朝起きて

その日の1日が決まる。

寝起きに身体が痛いと 

とても憂鬱になるので

夜中に起きて 痛み止め飲んで 

坐薬使って

元気ハツラツ。たぶん、、、、

頑張ろう。


さて、本クエ ハタ科 産直

地方からの便り

クエ2週間くらい寝かせて 使い出す。

シンプルに塩焼き

なんの変哲もない料理

なんのへんてつもない

醸造酒の超熱燗に合わせたい。

純米酒でなく良い

芋焼酎 お湯割りでも楽しそう






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しばらくの間 おまかせコース料理からセット料理へ 変更します^_^

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