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【走りと旬と名残りと、】


春の山の恵み


和のかけら ほしな

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【献立　メニュー】

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【夜席】 茶席のような静けさの中で 一夜一期一席。 【営業日】 火・木・土曜日 【献立】 店主のおまかせ料理とお飲み物（約3時間） ① 19,000円 ② 25,000円 ③ 30,000円 一日一組・時間制でのご案内となりますため、時間厳守にご協力ください。 何卒ご理解とご協力のほどお願い申し上げます。 （④ 15,000円／ お酒の飲む量が少ない方向けに、 約2時間半でのご案内も可能） ※ご予約は2〜3名様でのご案内となります。 ※2階の奥座敷は休み中（令和5年6月〜） 【お時間】 ご案内時間：17:30〜 最終入店：19:00 看板 ：22:00 【ご予約】 お名前を添えてメールにてご連絡ください。 h09099614047@gmail.com 静かに過ごしたい方に向いた料理店です。  詳しくは「静かな夜に」をご覧ください。 https://wanokakera.blogspot.com/2026/03/blog-post_28.html
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【酷暑お見舞い申し上げます🍧】

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8・9・10月の営業と、さいきんのこと🌽🙈 酷暑お見舞い申し上げます🍉 日中は、外に出るだけで体力が一瞬で奪われますね。 店主の生活は、いまもリハビリ中心です😢 投薬・注射・可動域を広げるためのリハビリで、1日のほとんどが終わります。 その隙間時間で、週2日の営業をなんとか続けています。   この2日が、いまの自分にできる労力の限界です。 身体は思うように動かず、仕入れも仕込みも、昔の倍以上の時間がかかります。 けれども、動きはノロマな亀でも、   仕込みの糸という集中力や店作りの想いは、すべて完璧に繋いでいます。   一組のために、一皿一皿が完成するまでの時間は、 むしろ以前より長く、濃いものになりました (｀・∀・´) 一日一組、一夜一期一席、一献一皿。   一が七つ揃いました。七一（なないち）です。  けしてnanaco、セブンの回し者ではありません🤣 小さな店だからこそできる贅沢な時間を、静かに整えてお待ちしています。 --- 【店営業の最新版】 🍶 8〜10月の営業について ・営業日：火曜〜土曜のうち週2日（不定・ご予約順）   ・完全予約制・1日1組限定   ・1階カウンター：2〜3名様   ・2階お座敷（5名様まで）：現在お休み中 献立は「お酒を楽しむ日本料理」   基本の献立：馳走と酒肴9品＋軽めの食事（所要約2時間半）   ご予算：15,000円（←10月までの献立） 19,000円　25,000円　30,000円 ※献立や営業情報は、Googleマップまたはメールでご確認ください。 --- この状況をご理解のうえでご予約・ご来店くださるお客様に、   心より感謝申し上げます (｀・∀・´)   どうぞ、マイナスイオンたっぷりの室内で、  季節の音や香りを感じながら、ゆるりとした大人時間をお楽しみください。   🌙 店主より #和のかけらほしな #一日一組限定 #完全予約制 #酒肴と馳走  #千代田線沿線大人の寄り道 #記念日の食事  #仕込みに全力 #リハビリしながら営業中 #理解あるお客様に感謝
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【ご予約について】

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現在、週2日ほどの営業にて　ご予約を承っております。 営業時間：12時〜21時 （※現在リハビリ中のため、不定休となっております） 当店は完全予約制・事前予約制となっており、ご予約は原則として1週間前までにご連絡いただきますようお願いいたします。 【ご予約・お問い合わせ】 Sメール：090-9961-4047 Eメール：h09099614047@gmail.com お名前、お電話番号を明記のうえ、ご連絡いただけますと幸いです🙇‍♂️ よろしくお願いいたします。 令和7年5月7日 粋な大人が調和する。 お酒を楽しむ店　和のかけら　ほしな
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