【閉店につきまして】

 お知らせ

いつも、和のかけら ほしなをありがとうございます。

本年12月をもって、いったん店を閉じることにいたしました。

最終のご予約受付は11月15日まで。
ご予約いただいたお客様への営業は12月25日までとなります。

2023年6月の交通事故から、3年余り。

後遺障害は非該当となりましたが、今も通院は続いています。

身体的な限界もあり、以前のように料理を仕立て、店を営むことが難しくなりました。

事故をめぐる裁判も、終盤を迎えています。

いろいろと無い知恵絞り考えましたが、ここで一度、ケジメをつけることにしました。

歌舞伎町で13年。
町屋に移って、たったの6年。
（ほぼコロナ鍋）

19年間、料理を続けてこられたこと。そして、その料理を食べに来てくださった皆さまに、心より感謝しております。

店を閉じた後のことは、まだ決めていません。

まずは一度、動かなくなった肩や😭日々の痛みと相談しながら、包丁を置いて、これからのことを考えます。

残りわずかとなりますが、最後まで丁寧に、想いを込めて。

「和のかけら ほしな」の
自慢の献立。

『おまかせ料理とうまい酒』

これまで本当にありがとうございました。

ご予約・お問い合わせ
wanokakera4047@gmail.com
InstagramのDMからも承ります。